Noedels Met Zalm En Asperges

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
12 verse duimdikke asperges(AA 1 extra)*zout*300-350 gram gefileerde Noorse zalm, in blokjes(ca. 3/4 cm.)gesneden, eventueel te vervangen door de z.g. zalmsnippers*1 eetlepel limoen-of citroensap, gezeefd*witte peper uit de molen*150 gram Japanse noedels, zolas soba*1 tablet voor(5 dl)visbouillon*1 dl droge sherry(fino)*1? eetlepel fijngesneden dille of(Chinese)bieslook

Voorbereiding:
Schil de asperges van boven naar beneden steeds iets dikker af. Neem aan de onderzijde van elke stengel een stukje, dat altijd wat houtig is(ca. 3 cm)af. Snijd de asperges daarna in stukjes van 3-4 cm. Leg de asperges tot aan het moment dat ze worden gekookt in ruim fris water. Ververs het water elke 3 uur. Zet de asperges op met ruim kokend water waaraan wat zout is toegevoegd. Laat ze 8 minuten koken. Schakel daarna de warmtebron uit. Laat de asperges hierna, met het dekselop de

Oma's Oliebollen
Duitse keuken

Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken

Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken

Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken

Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken

Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken

Oliebollen.
Nederlandse keuken

Oliebollen
Kinderkeuken keuken

Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken

Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken

Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken

Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken

Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken

Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken

Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken

Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken

Oliebollen
Nederlandse keuken